Khamis, 28 Februari 2013

Jalan2 Hat Yai

Perjalanan 2 hari 1 malam... Kami pergi berlima.. Aku, encik hasben, apak, mama n nazhan... Gerak pagi Sabtu dr Ipoh dlm pkl 7 mcm tu... Then smpi Bkt. Kayu Hitam nyer exit dlm tghari mcm tu... Sebelum tu make sure ade preparation dr segi passport or border pass, geran kereta ~ original n fotostat, gps n full tank minyak kete ~ sbb minyak kete siam mahal...
Secara keseluruhannya mmg best.. Makanan yg mewah n murah... Paling best tengok makanan yg dijual kat Klang Hae Floating Market... Hehe.. Barang2 kraftangan pun byk... Buah mangga yg siap potong pun murah n bannnyaaaakkkk... Hehe... Buah dokong n manggis rm5 utk 3 kilo.. Mmg borong sakan... Sbb mama peminat tegar buah dokong... Aku x suka.. N x makan pun....
Hotel aku booking siap2 via agoda.com jer... Bilik sgt besar n luas.. Toilet A++ .. Paranoid sket dgn tandas yg tutttt....2 bilik standard dlm rm130 jer... Siap ade parking lot.. Dkt dgn restoran halal..
Memang nak datang lagi if ade kesempatan... Sbb x puas berjalan hr tu... Nasihat utk org yg nak pergi kena study betul2.. Supaya x pening... Hehehe... Jom jalan2....!!!

Selasa, 26 Februari 2013

Mood Cheese Tart

Sekarang ni tgh mood baking cheese tart... saje suka suki, siap ade org tempah lagi heh.... resipi godek2 n google sendiri.... lepas tu derhaka terusssssss..... asalkan menjadik n sodap... cuma yang lecehnye nak buat biskut tartnye lah... kalu buat sensorg satu adunan tu makan masa 1 1/2 jam jugakla.... bab buat filling tu sokojap ajer..... Filling ikut suka... tp paling best blueberry lah kan... x leh makan banyak2 kang gumuk.... hehehehehe... ni ade resipi untuk peringatan diri sendiri dan utk korang2 yg nak cuba.... =)

Resipi Tart

250 gm butter
1 biji telur gred B
1/2 sudu teh emplex
1/2 sudu teh esen vanila
1/3 cawan gula castor
3-5 cawan tepung gandum (ikut doh masing2)

Cara2
1. Pukul butter + telur + esen vanilla + gula  sampai agak2 sekata
2. Masukkan tepung dan uli sehingga agak2 menjadi doh>>>> maknanya x melekat dijari jemari lah...
3. Tekap pada acuan shell secukupnya dan cucuk2 dasar shell dgn garfu...
4. Bakar sampai masak kekuningan.....

Resipi Filling

250 gm cream cheese >> dikeluarkan 20 minit sbelum masak
1 biji telur gred B
1/3 cawan gula castor
1/2 sudu teh esen vanilla

Cara2
1. Pukul semua bahan diatas sampai jadi gebu2 dan tak berketul2......

Cara nak buat filling
1. Guna piping bag utk masukkan filling perisa ikut suka hati dlm shell....
2. Then, guna piping bag berasingan masukkan cheese cream td....
3. Cara nak lukis (lukis guna bancuhan cream cheeese + pewarna) ikut suka hati... =)
4. Bakar dalam 5-7 minit... sehingga bila cream cheese disentuh tidak melekat dijari.....


Sekian..................... =)